El mapazán de Moratalla cada día es más apreciado por sus comensales. Un dulce derivado de la tradición gastronómica de Moratalla, de origen musulmán, y que en fechas próximas a la navidad es una delicia para el paladar.
Ingredientes de la masa:

Diplomado y Graduado en Turismo por la Facultad de CC. Económicas y Empresariales de la UNED, donde también finalizo estudios del Grado en Administración y Dirección de Empresas. Experto Universitario en Turismo y Marketing. Máster y Executive Master en Banca y Finanzas. Máster Universitario en Formación del Profesorado: especialidad en economía y empresa. Profesor, formador, consultor y guía oficial de turismo con más de 15 años de experiencia.